pastel de pollo

hola feliz semana para todos hoy les traigo una receta para que pueda hacer en estas vacaciones pastel de pollo es muy rica y facil de hacer ojala les guste esta receta

Ingredientes:

Para la masa:

  • 1/2 taza de mantequilla ablandada
  • 1 taza de crema agria
  • 1 huevo
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de salvia seca

Para el relleno:

  • 1/2 taza de zanahorias picadas
  • 1/2 taza de pimiento verde picado
  • 1/2 taza de pimiento rojo picado
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1/2 taza de champiñones frescos
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 tazas de pollo cocido en cubos
  • 1 lata de sopa crema de pollo, sin diluir (o su equivalente de sopa de pollo en polvo preparada)
  • 1/2 taza de queso cheddar rallado

Preparación

En un tazón grande bate la mantequilla y la crema agria hasta que queden suaves. Añade el huevo y bate. En otro tazón mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal y la salvia; añade poco a poco a la mezcla de mantequilla (la mezcla será pegajosa). Distribuye la masa en el fondo y los costados de una tartera sin engrasar de 25 centímetros de diámetro.

Para preparar el relleno, en una sartén grande saltea las verduras en mantequilla, a fuego medio, hasta que estén tiernas. Agrega el pollo y la sopa. Coloca la mezcla en la masa y espolvorea con el queso rallado.

Hornea a 200 °C durante 30-35 minutos, o hasta que estén ligeramente dorada. Deje reposar durante 10 minutos antes de servir. Sirve el pastel de pollo con una fresca ensalada verde ¡Es perfecto para un día de picnic o para llevar al trabajo!

bye!

 
Anuncios

One thought on “pastel de pollo

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s